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瓶装水的环境警讯:2050年海洋中的塑胶瓶将比鱼多?


2020-07-24


2015年全球的瓶装水消费量达3293亿公升,以全球总人口数平均计算,每人每年平均消费31公升的瓶装水,而这个数字还在逐年持续成长中。与其他的瓶装饮料相比,瓶装水可能相对比较健康,但你知道製造一瓶水要花费多少能源吗?

依据全球性非营利组织太平洋研究所(The Pacific Institute)的研究报告指出, 每生产一瓶瓶装水需消耗同等分量的三瓶水量和四分之一瓶石油。而製造每吨PET(常见瓶装水包材)则会产出约三吨二氧化碳。

中国追求安全饮用水却造成冰川融化

消费者市场策略调查机构Euromonitor的包装负责人、同时也是宝特瓶生产的世界级专家Rosemary Downey曾对英国卫报表示,全球大多数的塑料瓶都是为了瓶装水而製造,而其中又以中国占了最大比例。Rosemary Downey表示,中国的瓶装水消费占全球需求近四分之一,且中国对塑料瓶的需求仍在不断扩大,2015年中国瓶装水的消费量为684亿瓶、到2016年已高达738亿瓶,一年内成长了54亿瓶。世界瓶装水协会的数据也显示,2015年中国的瓶装水总量达776亿公升、占全球总量的23.57%,为全球最大的瓶装水市场。

依据中国水风险组织调查,在中国,有3亿的农村人口没有安全的饮用水,约50%主要城市的饮用水未能达到国家标準,更有1.9亿的中国人口曾因饮用受污染的水而患病。中华人民共和国环境保护部2011年的国家环境报告更指出,中国高达68.3%的水质恶劣、人体不宜接触,且持续受工业污染恶化中。

根据中国水汙染之严重程度,不难想像为何中国的瓶装水消费量及生产量会逐年发展。直到2014年,中国政府已经批准了28家公司在西藏自治区生产瓶装水的许可证。邻近的新疆、青海、云南省,瓶装水的开发也快速增长,部分公司甚至从冰川源头直接获取水源。因此,在追求安全用水的同时,中国的冰川也受到了严重影响,根据中国科学院统计,青藏高原的冰川在过去30年已经缩小了15%,每年的融化速度是四到八米。在对环境风险如此高的情况下,中国当局政府和投资者是否应该重新思考水资源策略?

瓶装水的环境警讯:2050年海洋中的塑胶瓶将比鱼多? 2016年全球4,800亿个塑胶瓶 回收率不到一半

瓶装水的市场规模扩大,也许解决了安全饮用水匮乏地区的需求,但也代表可能会导致一系列新的环境问题,例如:地下水过度开採、地层下陷和耗水量、耗能量,以及塑料污染海洋问题。致力于维护喜马拉雅流域环境的非营利研究媒体thethirdpole还指出,大多数的瓶装水生产品牌商并没有对外发表水源环境影响评估报告,更是未曾发布关于水源保护、污染控制、提高用水效率或当地居民权益的报告。

根据英国卫报的数据,2016年全球销售超过4,800亿瓶装饮品,比过去10年製造多出约3,000亿瓶。而消费者市场策略调查机构Euromonitor的全球包装趋势报告中,估计到2021年,全球瓶装水消费量将增加到5,833亿瓶。但这些多数用来包装碳酸饮料及瓶装水的塑胶瓶,在2016年的回收率不到50%,而其中只有7%的瓶子重新再製为新瓶,大多数生产的塑料瓶最终都会堆放在垃圾填埋场或海洋中。

长期致力于推动循环经济的艾伦麦克阿瑟基金会(Ellen MacArthur Foundation)研究表示,每年有500万至1,300万吨塑料流进世界海洋中,被海鸟、鱼类和其他生物吸收,估计2050年,海洋将含有比鱼更多的塑料。

瓶装水的环境警讯:2050年海洋中的塑胶瓶将比鱼多? 台湾每年回收约45亿支宝特瓶 可塞满三座101大楼

在台湾,根据环保署统计,每年回收约9万多公吨宝特瓶(PET)容器,推估相当于45亿支宝特瓶,体积可堆满约3座台北101大楼。瓶装水伴随而来的塑料问题,企业也逐渐重视,像是泰山企业股份有限公司即推出一款「twist water扭世代环保水」,将塑料使用节省达45%、二氧化碳的排放量也能减少54g,特殊的设计让饮用完只要将瓶身一扭,就可以将回收空间增加至70%以上。

虽然业界已有能力研发出这样的塑料,但此款宝特瓶并非适用于所有饮品,泰山品牌经理陈秀凤表示,此款瓶身不适合承装含有二氧化碳的饮品,且因为瓶身较轻薄、无法大量堆叠于大卖场而囿限舖货,不过泰山秉持着爱护环境的本心,仍持续推广twist water让更多人能接触。

取得多款进口水独家代理权的金色大地公司总经理吕政璋也表示,像是进口水这种需要长期运输的产品,为了避免在输送过程中造成产品破损,就不适用这种轻薄的环保材质。他也举例,消费者对环保材质的接受度也会是业者考量的因素,部分注重包装的消费者,可能会单纯从轻薄材质和握在手中偏软的手感而质疑该瓶装水的品质。由此可知,虽然业界有心尝试环保材质的开发,但使用上仍有其侷限性。

瓶装水的环境警讯:2050年海洋中的塑胶瓶将比鱼多? 台湾自来水普及率超过九成 取得饮用水并不难

世界卫生组织(WHO)2017年的最新报告表示,全球有约20亿人口面临污染水源的威胁,因此瓶装水确实是有市场需求的产品。而近年由于喝瓶装水比喝饮料健康、也比可能受污染的自来水安全的形象,不管于世界或台湾,瓶装水的销售皆不断抢占高糖、高热量的饮料市场,也取代自来水进入民众生活。

瓶装水的环境警讯:2050年海洋中的塑胶瓶将比鱼多?

依据台湾自来水股份有限公司2016年的资料显示,台湾的自来水普及率超过9成,该公司也曾发表声明表示,台湾自来水的水质抽验结果合格率为99.91%,台北市的自来水更是在1999年便达生饮标準,但由于输水管线及用户端储水设施非属自来水公司管理、且多数较为老旧,大多民众仍对生饮有疑虑,多习惯将自来水过滤、煮过再饮用。且在台湾,不管是煮水或滤水,相较于许多国家,个人所花费的成本并不高,多数民众不难取得乾净的饮用水。

与许多水资源匮乏的区域相比,在台湾要获取乾净的饮用水,我们都拥有更多选择,买瓶装水只是其中之一。面对便利与环保,你会怎幺选择呢?

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